Открытие заведения, где будут готовить фастфуд, требует не только бизнес-плана и концепции, но и тщательного выбора оборудования. Оно необходимо для качественного и быстрого обслуживания клиентов будет невозможным. Правильно подобранное оборудование для фастфудов – залог эффективности работы и снижения издержек в долгосрочной перспективе. Кухонное оборудование Основной рабочий инструмент любой кухни фастфуда – это гриль или плита. Для бургерных могут понадобиться контактные грилы,...